0.1 -
1 - Phổ tai là gì?
Phổ tai chính là một loại rong biển theo tiếng phổ thông Anh Mỹ là Fried seaweed.
Đây là một loại hải sản gốc thực vật, có màu xanh đen thẫm, có tính giòn, khi được ngâm nước sẽ mềm nở và dùng để chế biến những món chè nóng lạnh hay nhiều món ăn khác nhau.
2 - Phổ tai có tác dụng gì?
– Phổ tai có lượng chất khoáng: sắt, photpho, calcium, muối dồi dào; vitamin A, B1, B12, C không có protein và dễ dàng tiêu hóa các chất cacbonhydrat.
– Phổ tai giúp thanh lọc cơ thể bằng cách loại trừ các tác dụng mà axit mang lại trong thức ăn hiện đại, thiết lập chất kiềm của máu.
– Phổ tai ngăn ngừa và cải thiện các loại bệnh về huyết áp cao, xơ cứng động mạch, di ứng, viêm khớp, phong thấp, rối loạn, thần kinh.
– Phổ tai giúp làm tan mỡ, chất nhầy lắng đọng do dùng nhiều sản phẩm từ sữa và đường.
– Phổ tai còn giúp tăng tuổi thọ, thông minh, làm tinh thần thoải mái.
3 - Những món ngon từ phổ tai
3.1 - Canh phổ tai
Chỉ với nguyên liệu đơn giản là bí đỏ và phổ tai, cách nấu cũng khá dễ dàng chỉ cần đem phổ tai đem rửa sạch ngâm nước từ 2-3 giờ sau đó cho phổ tai vào nồi nước nấu sôi trong 1 giờ sau đó lọc qua rây để lấy nước nấu canh.
Bí đỏ thái miếng vừa ăn rồi cho vào nồi nước phổ tai, nấu đến khi bí mềm, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã có ngay chén canh phổ tai thơm mát, bổ dưỡng.
3.2 - Phổ tai xào tôm
Phổ tai đem rửa sạch ngâm nước từ 2-3 giờ rồi cắt miếng đem xào chung cùng tôm và cà rốt. Đây là món ăn khá hấp dẫn, thơm ngon.
3.3 - Chè phổ tai
Chè đậu xanh nha đam nấu chín, cho phổ tai đã được ngâm trước đó vào nấu thêm 5-10 phút rồi tắt bếp vậy là sẽ có ngay món chè đậu xanh nha đam thanh mát, giải nhiệt ngày hè.
Hi vọng với khái niệm phổ tai là gì? Và các món ăn được làm từ phổ tai sẽ giúp bạn có thêm những bí quyết chăm sóc gia đình của mình.
1
Sau bao lần thiết kế Website tại các đơn vị khác không vừa ý vì không làm được chức năng đặt hàng và giao nhận hàng cho tôi. Tôi tìm đến VietWeb làm việc trực tiếp CEO VietWeb, tôi rất ưng ý vì bạn ấy rất nhiệt tình tư vấn cho tôi. Kỹ thuật VietWeb chăm sóc tôi rất tận tình làm website để tôi đi vào hoạt động trong 5 năm qua. Cảm ơn các bạn!