Pound nghĩa là gì? Cách quy đổi đơn vị pound

0.1 -

1 - Định nghĩa về Pound

Pound nghĩa là gì? - cân Anh (được viết tắt là: lb, lbm, lbm) đây là một đơn vị đo khối lượng truyền thống của Đế quốc Anh, quốc gia Hoa Kỳ và một số quốc gia khác.

Hiện nay có rất nhiều định nghĩa khác nhau về khối lượng của đơn vị pound. Nhưng giá trị được quốc tế công nhận chính xác nhất là: 1 pound = 0,45359237 kg tức tương đương 1kg = 2,20462 Ibs.

 

2 - Cách quy đổi đơn vị Pound

Năm 1958, quốc gia Hoa Kỳ và các quốc gia của Khối Thịnh vượng chung Anh đã đồng ý định nghĩa pound avoirdupois quốc tế bằng chính xác 0,45359237 kilôgam và có 16 ounce.

• Cũng kể từ năm 1958, người ta quy đổi một ounce avoirdupois quốc tế (viết tắt là: oz) bằng chính xác là 28,349523125 gam theo định nghĩa.

 
 Quy đổi theo hệ đo lường cổ của Anh Quốc thì 1 pound sẽ bằng 12 ounce hay còn gọi là Ounce troy (ozt), đơn vị này tương đương với 31,1034768 gam hay 1,09714 ounce avoirdupois.

• Ngày nay, đơn vị ounce troy chỉ được dùng trong đo lường khối lượng của các kim loại quý như vàng, bạch kim hay bạc và còn được gọi là lượng tây, nó khác với lượng ta (lạng) hay lượng (kim hoàn).

Chuyên mục: Blog Kiến Thức ở đây: 

3 - Lưu ý khi dùng Pound

Thực tế cho thấy, Pound chỉ được sử dụng ở một số quốc gia như Anh, Mỹ… trong khi đơn vị đo lường quốc tế hiện nay lại là kilogram và gram.

• Vì thế, nếu bạn tham khảo các công thức nấu ăn, công thức làm bánh từ các trang tin nước ngoài thì rất hay gặp đơn vị đo lường này.

Mỗi Đầu bếp bánh cần nắm chắc cách quy đổi hoặc lưu lại bảng quy đổi chính xác từ pound sang các đơn vị đo lường phổ biến khác như kilogram và gram.

Đối với những đơn vị đo khối lượng chưa thực sự phổ biến toàn cầu, lại có kết quả quy đổi lẻ như pound, người sử dụng phải hết sức cẩn thận vì nếu quy trình đổi không chính xác sẽ dẫn đến sự lệch lạc giữa các nguyên liệu.

• Trong quá trình làm bánh, chỉ cần một chút sai sót trong việc đong đếm nguyên liệu sẽ thay đổi hoàn toàn hương vị mong muốn của sản phẩm.

 


Hi vọng với những chia sẻ của VietWeb, bạn có thể hiểu hơn về đơn vị đo lường đặc biệt này và không gặp khó khăn nếu lỡ thấy chúng xuất hiện trong bất kỳ  một công thức làm bánh nào.