Tìm Hiểu Về Thực Phẩm Chức Năng Là Gì?

1 - Thực phẩm chức năng là gì?  

"Thực phẩm chức năng" là thực phẩm dùng để hổ trợ chức năng của cơ thể con người, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ mắc bệnh.Thực phẩm chức năng là gì? Thực phẩm chức năng được dùng khi nào? VietWebgroup.vn tìm hiểu về thực phẩm chức năng qua bài viết này.

Hình 1: Thực phẩm chức năng là gì?

1.1 - Thực phẩm chức năng gồm những loại nào?  

Thực phẩm chức năng bao gồm những loại sau đây:
 

• Thực phẩm bổ sung

• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe

•  Thực phẩm dinh dưỡng y học

• Có thể bạn chưa biết:

Thực ra, mọi thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày thì bản thân các thực phẩm đó đã có chức năng đối với cơ thể rồi. Ví dụ như trong sữa chúng ta uống thì có canxi, trong cá thì có Omega 3.

Hình 2: Thực phẩm chức năng bao gồm những loại nào?
 

1.2 - Vậy thì khi nào cần sử dụng thực phẩm chức năng:  

Thực phẩm chức năng do đã được nghiên cứu đầy đủ, và chiết xuất những chất mà chúng ta cần hay mong muốn bổ sung. Nên khi cần bổ sung nhanh thêm chất gì cho cơ thể ta có thể dụng thực phẩm chức năng.
 

Ví dụ:

Như để bổ sung Protein thì sử dụng bình thường thì sẽ ăn thêm nhiều trứng. Tuy nhiên trong trứng lại cũng có Cholesterol. Do đó nếu ăn quá nhiều trứng để bổ sung Protein thì ta lại dư thêm Cholesterol trong cơ thể. Điều này không tốt cho cơ thể vì quá nhiều Cholesterol có thể gây xơ vữa động mạch, đau tim. Do đó thực phẩm chức năng ở trường hợp trên là nên sử dụng.
 

Còn về cơ chế hoạt động thì thực phẩm không khác gì so với thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày. Thực phẩm chức năng được đưa qua miệng  rồi qua thực quản, dạ dày xuống tới ruột non, ruột già.
 

Lưu ý:
 

Thực phẩm chức năng không phải là thuốc. Như đã nói ở trên thực phẩm chức năng là gì?. Thì rõ ràng công dụng của thực phẩm chỉ để bổ sung thêm các dưỡng chất. Do đó đây không hề có tác dụng về chữa trị bệnh như thuốc.

Như khi bệnh, chúng ta phải khám rồi bác sỹ cho toa thuốc rồi đi mua thuốc uống. Mỗi loại thuốc được hướng dẫn đầy đủ như ngày uống mấy viên, uống mấy lần một ngày. Như một số đặc trị không thể dễ dàng mua ở ngoài được mà phải vô bệnh viện chuyên về bệnh đó để mua.

Còn thực phẩm chức năng thì ta dễ dàng mua mà không cần toa hay đơn thuốc gì cả.Tóm lại thực phẩm chức năng không phải là thần dược như quảng cáo hay nói đến. Đây chỉ là để bổ sung chất còn thiếu cho cơ thể thôi.
 

Hình 3: Thực phẩm chức năng không phải là thuốc
 

Kết Luận: "Thực phẩm chức năng" là thực phẩm dùng để hổ trợ chức năng của cơ thể con người, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ mắc bệnh.